ذبح شرعی نباید مورد غفلت قرار گیرد/ ضرورت هوشیاری دامپزشکی
تاریخ انتشار: ۱۷ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۸۵۰۹۲۵
به گزارش خبرنگار مهر، حجت‌الاسلام اکبر اکبری عصر دوشنبه در مراسم گرامیداشت هفته دامپزشکی در اردبیل اظهار کرد: جامعه دامپزشکی در تأمین غذای پاک، طیب و حلال تلاش مجاهدانه‌ای را در کنار تولیدکنندگان انجام می‌دهند تا سالم‌ترین غذا به دست مردم برسد.
وی تصریح کرد: دامپزشکی در کشور ما سابقه دیرین دارد و بیش از ۹۹ سال است که این مجموعه در ابعاد و حوزه‌های مختلف خدمات متنوعی را ارائه کرده و در نهایت گمنامی سعی دارند تا در جبهه تأمین غذای سالم و حلال جانفشانی کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
نماینده ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی اردبیل گفت: در سطح جهانی نیز از سده‌های پیش و بعد از جنگ جهانی اول و دوم به دنبال طاعون گاوی، شاهد شکل‌گیری نظام دامپزشکی هستیم که در این مجموعه تهیه و عرضه واکسن و انجام عملیات واکسیناسیون در دام‌ها بسیار مهم و خطیر به نظر می‌رسد.
حجت‌الاسلام اکبری افتخار اردبیلی‌ها را در این حوزه یادآور شد و افزود: «بابا مخیر اردبیلی» پدر دامپزشکی ایران است و ما باید به وجود چنین عالم فرهیخته و دامپزشک متبحر و متخصص افتخار کنیم که در ۲ سطح دکترا توانسته در این حوزه شایسته و بی‌نظیر عمل کند.
وی در بخش دیگری از سخنان خود خاطرنشان کرد: باید بابا مخیرهای زیادی را در این عرصه تربیت کنیم تا زمینه تداوم چنین افتخاراتی در سطح ملی فراهم آید.
حجت‌الاسلام اکبری استقرار روحانیون را در دفتر نظارت بر ذبح شرعی از سوی وزارت جهاد کشاورزی و سازمان دامپزشکی یادآور شد و اضافه کرد: این حضور و نظارت واقع‌بینانه می‌تواند ضمانت تأمین و عرضه گوشت حلال و پاک باشد.
وی بیان کرد: هر چند عده‌ای سعی می‌کنند تا این موضوع را نادیده گرفته و یا اصل ذبح شرعی را دور بزنند اما دامپزشکی و مسئولان هوشیار آن اجازه نمی‌دهند تا این اتفاق در استان اردبیل رخ داده و یا در این زمینه برخی سهل‌انگاری‌ها نیز رقم بخورد.
حجت‌الاسلام اکبری در ادامه سخنان خود یادآور شد: در سطح جهان غذای با برند حلال دارای طرفداران بیشماری است به طوری که درآمد ۲ هزار و ۸۰۰ میلیارد تومانی آن در تجارت جهانی جای تأمل است به طوری که ۶۰ درصد غذای با برند حلال در ۱۰ کشور غیرمسلمان تولید و عرضه می‌شود.
نماینده ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی اردبیل سهم کشورمان را از بازار حلال صفر اعلام کرد و گفت: باید در این بازار نقش‌آفرینی اصلی را داشته باشیم که این امر نیازمند یک حرکت جهادی و همت مستمر است که دامپزشکان در خط مقدم این حرکت قرار دارند.
کد خبر 5907254منبع: مهر
کلیدواژه: جهاد کشاورزی اردبیل ذبح دام غذای سالم دامپزشکی جنگ جهانی اول واکسیناسیون بوشهر فلسطین تبریز کرمانشاه طوفان الاقصی اردبیل خطبه های نماز جمعه ایلام نیروی انتظامی عکس استانها زلزله اصفهان همدان سنندج حجت الاسلام
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۸۵۰۹۲۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مصرف زیاد غذا‌های ناسالم باعث آسیب دائمی مغز می‌شود!
نتایج تحقیقات تازه نشان داده است که خوردن دراز مدت وعده‌های غذایی پرچرب و شیرین می‌تواند منجر به بروز اختلالات پایدار در حافظه شود.
به گزارش یورونیوز، در سال‌های اخیر تحقیقات زیادی داشتن رژیم غذایی ناسالم و مصرف غذا‌های فرآوری‌شده را با خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در افراد در سنین بالاتر مرتبط دانسته‌اند. یکی از یافته‌های دیگر چنین مطالعاتی این بود که این نوع غذا‌ها اغلب بر حافظه تأثیر می‌گذارند، حتی اگر تنها گهگاهی مصرف شوند.
پژوهشگران در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی در آمریکا از خود پرسیدند که با توجه به نتایج تحقیقات پیشین، اگر افراد از سنین جوانی رژیم غذایی ناسالم داشته باشند این شیوه زندگی چه نتایجی را می‌تواند برای آن‌ها در بر داشته باشد؟
برای یافتن پاسخ، یک تیم تحقیقاتی شماری از موش‌ها را از سن ۲۶ تا ۵۶ روزگی تحت رژیم غذایی حاوی غذا‌های پرچرب و شیرین قرار داد.
این بازه سنی برای موش‌ها مشابه دوران نوجوانی در انسان‌ها است؛ زمانی که مغز به طور قابل توجهی در مرحله رشد قرار دارد. گروه دیگری از موش‌های صحرایی در همین سن به جای آن غذای سالم خوردند تا دانشمندان بتوانند تفاوت آن‌ها را بهتر دریابند.
بعد از این بازه زمانی در آزمایش‌های حافظه مشخص شد موش‌هایی که رژیم غذایی ناسالم داشتند، نمی‌توانستند اشیاء جدید را در صحنه‌ای که چند روز قبل کاوش کرده بودند شناسایی کنند. حتی اگر یک شیء آشنا کمی از جای خود تکان خورده بود.
این در حالی بود که گروه دیگر موش‌ها، که از غذای سالم تغذیه کرده بودند، در شناسایی محیط جدید خود مشکلی نداشتند.
اسکات کانوسکی، عصب‌شناس در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی، در این باره می‌گوید: «آنچه که ما در تحقیقاتمان می‌بینیم این است که اگر موش‌ها با رژیم غذایی ناسالم بزرگ شوند، حافظه شان اختلالات پایدار پیدا می‌کند.»
مشکلات حافظه برای موش‌های گروه اول حتی زمانی که به مدت ۳۰ روز به غذای سالم روی آوردند (یعنی مدت معادل دوره بزرگسالی در انسان‌ها)، ادامه داشت.
آنا هیز، نویسنده ارشد و محقق تغذیه در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی، با اشاره به تخریب نقش یک انتقال‌دهنده عصبی کلیدی در مغز حیوانات به نام «استیل کولین» گفت: «سیگنال موسوم به استیل کولین سازوکاری است که به موش‌ها کمک می‌کند تا رویداد‌ها را رمزگذاری کرده و به خاطر بسپارند. این روند مشابه حافظه اپیزودیک در انسان‌ها است که به ما امکان می‌دهد تا رویداد‌های گذشته خود را به خاطر بسپاریم. به نظر می‌رسد که این سیگنال در حیواناتی که با رژیم غذایی چرب و شیرین رشد کرده‌اند، اتفاق نمی‌افتد.»
محققان می‌گویند تطابق دادن کامل نتایج این آزمایش با انسان‌ها دشوار است و باید هنوز تحقیقات بیشتری در این خصوص انجام شود.
حمله به نمازگزاران در گذره هرات افغانستان/ ۶ نفر شهید شدند